Cách làm ốc chuối đậu theo kiểu miền Bắc
*Nguyên liệu:
-01 kg ốc
-05 quả chuối xanh
-02 bìa đậu
-02 lạng ba chỉ
-Gia vị gồm: mắm tôm,bột canh, mắm, bột ngọt, mẻ, nghệ, tía tô , lá lốt
*Cách làm:
-Ốc ngâm nước cho nhả hết bùn rồi cho lên bếp luộc cùng chút nước .Khi thấy ốc mở miệng thì tắt bếp vứt ngay ra để nguội.
-Đổ dầu vào chảo rán đậu vàng 2 mặt ,cắt bao diêm
-Chuối xanh tước vỏ ngâm vò nước pha chút muối và chanh để chuối xanh trắng và không bị thâm.Thái chéo thành lát mỏng hoặc bổ làm tư
-Dùng luôn dầu rán đầu còn thừa ,cho hành khô vào khi vào rồi đổ thịt ba chỉ rang cháy cạnh
-Bỏ thịt ra bát rồi cho ốc xào cùng với chút mắm tôm và bột canh
-Bắc nồi lên bếp cho xíu dầu ran vào xào chuối xanh.Khi chuối xanh mềm thì cho nước luộc ốc, đậu,thịt,ốc vào đảo đều.Nếu bạn nao thích ăn kiểu sệt sệt thì chỉ cho chút nước ,còn như nhà mình thích ăn kiểu canh thì mình cho nhiều nước xíu.Nêm gia vị vừa ăn ,cuối cùng cho nước nghê để tạo màu,mẻ, tỏi, tía tô và lá tốt thái sợi vào và tắt bếp.
Bạn nào thắc mắc gì ,thì comment bên dưới mình sẽ trả lời nhé
Tất cả các món ăn đều nấu bằng tình yêu thương đối với gia đình.Mình nấu đều được người thân khen ngon nên muốn chia sẽ lại cho các bạn cùng chung vui.Vì vậy không tránh khỏi đôi lúc không hợp ý mọi người thì góp ý cho mình nha
Đừng quên like và đăng ký theo dõi kênh của tớ nha
LOVE YOU
Nguồn: https://hip-hop-music-classic.com
Xem thêm bài viết khác: https://hip-hop-music-classic.com/meo-vat/
Xem thêm Bài Viết:
- Bật mí cách kiểm tra xem ai vào facebook của mình nhiều nhất
- CÁCH LÀM TÔM CHÁY TỎI NGON LẠ MIỆNG VỪA HAO CƠM MÀ NHẮM BIA CŨNG TUYỆT – CKK
- Thịt Thỏ Hon Giả Cầy – Video hướng dẫn cho những ai chưa biết
- Cách làm thịt hộp từ…hộp thịt – maysanxuat.vn
- Cách nấu món Súp Tôm thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình by Hồng Thanh Food
Lê thê…coi phát mệt
Đéo có mồm thì hướng dẫn làm gì
ốc cho vào nấu cùng chuối khi chuối chín thì ốc ăn ngon k
Công thức chuẩn Bắc đây ạ https://youtu.be/LtIeGo5rawk
Bảo đảm không ngôn. Hết
N ez
ốc om chuối không có mẻ, không có tỏi, không có một chút gừng, nước nghệ lấy màu vàng đẹp thì cho tôi còn đánh thêm.
tit kiem lời nói qua
Còn kém lắm
O có mồm ak
Những chỗ kong cần thiết thì người ta phải tua nhanh đi để khỏi dài dòng
Ko biet dung bay dat.mat mat dan mien bac
Xào Thiếu tỏi mà cũng đi hướng dẫn được.
Ốc xào và chuối xào phải cho nghệ vào màu vàng mới hấp dẫn, chuối phải luộc qua cho đỡ chát, đậu thái vuông dán vàng 6 cạnh. Làm được như vậy mới ngon.
Dùng ốc bươu xào tốt hơn
https://www.google.com/search?q=Ốc+bươu
O ngoại. Bác nấu bùn dau óc chuỗi xanh nấu óc to ko nấu óc nho óc nay chi an chạm nước màm gừng Ót thoi nấu óc nho nhìn ko hấp dan
Ngon ban oi
Ko ngon bang toi xào
chào bạn mình mua mua lại kênh Mrs Ngoc
2.370 người đăng ký
này của bạn ( video và gmail bạn có thể giữ lại để sử dụng )
nếu GD bên mình sẽ bank tiền trước
LH fb ngocquy2019 hoặc zalo 0358532766