• Home
  • Giải Trí
  • Nhạc
  • Mẹo Vặt
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Phim
  • Khác
    • Tin Hot
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
  • Home
  • Giải Trí
  • Nhạc
  • Mẹo Vặt
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Phim
  • Khác
    • Tin Hot
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Hiphop Music Classic - Trang thông tin âm nhạc hàng đầu Việt Nam
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

LỐC CỐC … HỦ TIẾU GÕ ĐÂY AI ĂN HỦ TIẾU GÕ KHÔNG ? – CKK

admin by admin
June 10, 2020
in Mẹo Vặt
19
LỐC CỐC … HỦ TIẾU GÕ ĐÂY AI ĂN HỦ TIẾU GÕ KHÔNG ? – CKK



Lốc cốc là âm thanh quen thuộc của món Hủ Tiếu Gõ vang lên khắp các con phố ngõ hẻm Sài Gòn. Những lúc tối đói bụng mà có tô Hủ Tiếu Gõ nóng hổi thì ngon còn gì bằng !? Trong video này, CKK chia sẻ với bạn cách nấu Hủ Tiếu Gõ thơm ngon, nước lèo trong, vị ngọt thanh đậm đà, kèm theo đó là công thức pha sốt ăn hủ tiếu khô cực hấp dẫn.❤

➨ BÒ VIÊN :
➨ HỦ TIẾU NAM VANG : &
➨ HỦ TIẾU BÒ KHO :

♨ CÔNG THỨC HỦ TIẾU GÕ: (5 – 6)
– 30g tôm khô
– 300g thịt nạc đùi
– 200g thịt nạc xay
– 3 con khô mực nhỏ
– 1.5kg xương ống
– 20g Hành tím tỏi phi
– 1 củ cải trắng
– 150g bò viên
– 1 củ hành tây
– 3 củ hành tím
– 3 củ cải trắng muối (xá bấu)
– 3.5 Lít nước
– Ăn kèm: giá (đỗ), rau sà lách, hẹ, hành lá
– 250g hủ tiếu

♨ CÁCH NẤU HỦ TIẾU GÕ KHÔ VÀ HỦ TIẾU GÕ NƯỚC:
– Xương heo và thịt đùi rửa sạch với nước muối. Trụng sơ qua nước sôi cho sạch, rửa lại với nước lạnh. Tôm khô rửa sạch, ngâm 15 phút. Xá bấu rửa sạch muối, ngâm trong nước muối loãng từ 2 – 3 tiếng rồi cắt lát dày 1 cm.
– Hành tây cắt làm 3 rồi đem nướng với 3 củ hành tím, 3 con khô mực. Nếu phần nào cháy thì cắt bỏ. Củ cải trắng cắt lát dày 2 cm – 3 cm.
– Cho phần xương và thịt heo đã sơ chế sạch, hành tây hành tím mực nướng, tôm khô, củ cải trắng, xá bấu vào nồi. Nấu với lửa nhỏ trong 1 tiếng. Nêm nếm lại sao cho vừa ăn, thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 3 thìa cafe đường phèn.
– Thịt heo xay ướp với ít hành tím, tỏi bằm, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, đường. Ướp 15 phút. Phi thơm 1 thìa cafe tỏi, cho thịt heo xay vào xào với lửa vừa. Khi thịt heo hơi khô thì tắt bếp.
– Với hủ tiếu gõ nước: cho ít giá vào tô, trụng sơ hủ tiếu cho vào tô, để lên vài lát bò viên, vài lát thịt nạc heo, ít thịt heo xay xào, hành phi, tỏi phi, hẹ. Chang nước lèo nóng lên rồi rắc ít hành lá, tiêu.
– Với hủ tiếu gõ khô: Trụng hủ tiếu và ít giá cho vào tô, thêm 1 thìa cafe dầu tỏi rồi trộn đều cho sơi hủ tiếu không bị dính. Chang lên ít nước sốt rồi trộn đều. Xếp lên vài lát bò viên, thịt nạc heo, thịt heo xay xào, hành phi, tỏi phi, ít tiêu. Múc nước lèo nóng cho vào chén cùng 1 cục xương nhỏ, rắc ít hành lá, hẹ, tiêu.

♨ CÁCH LÀM NƯỚC SỐT ĂN HỦ TIẾU GÕ KHÔ:
– Pha sốt với 1.5 muỗng canh nước tương, 4 muỗng nước lọc (có thể dùng nước lèo thay thế), 2 thìa cafe dầu hào, 1.5 thìa cafe đường.
– Bắt lên bếp khuấy cho tan hết gia vị. Chuẩn bị 1/2 chén nước pha với 1 thìa cafe bột bắp.
– Khi sốt bắt đầu sôi cho phần nước bột bắp vào từ từ, vừa khuấy đều. Khi thấy sốt đạt độ sánh vừa ý thì tắt bếp.

♨ CHÚ Ý KHI NẤU HỦ TIẾU GÕ TẠI NHÀ:
– Muốn nước lèo Hủ tiếu gõ trong thì phần xương và thịt heo nên sơ chế sạch, trụng sơ với nước sôi rồi rửa lại với nước lạnh. Để nồi nước lèo thơm ngon đúng vị cần có củ cải trắng, tôm khô, xương ống, mực khô và củ cải trắng muối (xá bấu).
– Để thịt heo trắng ngon thì sau khi nấu chín có thể vớt ra cho vào tô nước đá. Khi thịt heo nguội thì cắt thành từng lát mỏng.
– Mặc dù là hủ tiếu gõ nhưng có thể dùng nước lèo ăn với bánh canh, nui, mì.

#CKK chúc các bạn làm thành công #HủTiếuGõ nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://hip-hop-music-classic.com

Xem thêm bài viết khác: https://hip-hop-music-classic.com/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • Bật mí cách kiểm tra xem ai vào facebook của mình nhiều nhất
  • CÁCH LÀM TÔM CHÁY TỎI NGON LẠ MIỆNG VỪA HAO CƠM MÀ NHẮM BIA CŨNG TUYỆT – CKK
  • Thịt Thỏ Hon Giả Cầy – Video hướng dẫn cho những ai chưa biết
  • Cách làm thịt hộp từ…hộp thịt – maysanxuat.vn
  • Cách nấu món Súp Tôm thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình by Hồng Thanh Food
Previous Post

(GTS - Tuyên giáo) Học tập Chủ tịch Hồ Chí Minh về phong cách, tác phong, công tác người đứng đầu-1

Next Post

CHÁO GÀ ÁC THUỐC BẮC siêu bổ dưỡng cho bé từ 7 tháng mau tăng cân #chaodinhduong #chaogaacchobe

Next Post
CHÁO GÀ ÁC THUỐC BẮC siêu bổ dưỡng cho bé từ 7 tháng mau tăng cân #chaodinhduong #chaogaacchobe

CHÁO GÀ ÁC THUỐC BẮC siêu bổ dưỡng cho bé từ 7 tháng mau tăng cân #chaodinhduong #chaogaacchobe

Comments 19

  1. chú mèo vlog says:
    3 years ago

    Hủ tiếu gỏ là.món ăn đường phố bạn nấu nào khô mực tôm khô, công thức nay chỉ nâu an bán lỗ chết, tui củng đang bán hủ tiếu gỏ ne

    Reply
  2. Thanh Nguyễn says:
    3 years ago

    Ai dạy nấu hủ tiếu gõ k. Tui muốn học để bán

    Reply
  3. Dung Ba Nguyen says:
    3 years ago

    Bàn tay em đẹp như vậy hèn chi nấu ăn khéo

    Reply
  4. Đức Huu says:
    3 years ago

    Không ai nâu hu tiêu go ma đê hanh ca.ban chi nhâm rôi

    Reply
  5. tâm nguyên says:
    3 years ago

    Ban co chi nghe truc tiep kg à

    Reply
  6. Đăng Nguyễn says:
    3 years ago

    Các bạn ơi nấu hủ tiếu gõ dung bỏ khô mực hoặc tôm khô là không đúng hủ tiếu gõ cua người miền Trung mình nha hủ tiếu này chắc của người Hoa

    Reply
  7. Hương Cao says:
    3 years ago

    Chỗ mình ở quê ko có món này, đêm phia rầu mà thèm quá

    Reply
  8. Le Vo says:
    3 years ago

    Mh thay rat hap dan ma hong bt ngon hok mh tung an hu tieu go rat ngon tai que mh ,

    Reply
  9. Dong Maie says:
    3 years ago

    Anh an day Qua du
    Qua da that hap dan
    Cam on em chia Se

    Reply
  10. xuân xuân says:
    3 years ago

    Nấu bun bo hue đi em

    Reply
  11. tien nguyen says:
    3 years ago

    Gỏ kiểu này bán lỗ quá

    Reply
  12. Khoa Do says:
    3 years ago

    Mấy người Hoa họ ko chịu ngâm củ cải muối vào nước mà chỉ rửa sơ tồi thả vô nấu ;ngâm sẻ mất chất thơm cố hửu của củ cải Sái Pấu

    Reply
  13. Nhung Mayer says:
    3 years ago

    Ngon nha

    Reply
  14. Sylvie Phan says:
    3 years ago

    Học được của bạn CKK , củ cải muối mặn ngâm với nước muối loãng thì bớt mặn , mình toàn ngâm bằng nước lạnh cám ơn bạn , ngày xưa hủ tiếu gõ , mì gõ đi ngang qua nhà, mình lúc nào cũng kêu mua ăn , bạn làm hấp dẫn ngon quá bán cho mình hai tô , một khô , một nước

    Reply
  15. Trinh Trần says:
    3 years ago

    Ngon nek

    Reply
  16. Thuy Nguyen Thi Thanh says:
    3 years ago

    Ngon quá cám ơn đả chia sẻ món ngon đường phố ko phải ai cũng nấu được 👍

    Reply
  17. Trang Nguyễn says:
    3 years ago

    Ngon lắm luôn đó nha hi hi..

    Reply
  18. Minh Ngoc says:
    3 years ago

    Hủ riếu gõ thường là hẹ k ai dùng hành, nấu giò heo và tôm khô thịt bầm hành lá thường là hủ tíu nam vang

    Reply
  19. Cười Khúc Khích says:
    3 years ago

    lốc cốc lốc cốc…. Mời cả nhà ăn HỦ TIẾU GÕ NÈ ! ah, đừng quên cách làm bò viên của CKK: ➨ BÒ VIÊN : https://www.youtube.com/watch?v=ON1BBbTesp8, có bò viên ăn hủ tiếu gõ sẽ ngon hơn đó

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TIn tổng hợp

Bất động sản

QUẢN LÝ BẤT ĐỘNG SẢN NGHỈ DƯỠNG/CĂN HỘ DỊCH VỤ

by rdom rname
August 29, 2022
Shop Grand World Phú Quốc rộng bao nhiêu m2? Tìm hiểu ngay!
Bất động sản

Shop Grand World Phú Quốc rộng bao nhiêu m2? Tìm hiểu ngay!

by rdom rname
July 11, 2021
mua-nha-dat-quang-binh-dang-the-chap-ngan-hang-can-can-cu-dung-luat-dinh
Bất động sản

Cách mua nhà đất Quảng Bình đang thế chấp ngân hàng đúng luật

by rdom rname
July 11, 2021
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Hiphop Music Classic – Trang thông tin âm nhạc hàng đầu Việt Nam
  • Liên Hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Giải Trí
  • Nhạc
  • Mẹo Vặt
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Phim
  • Khác
    • Tin Hot
    • Làm Đẹp
    • Thời Trang
    • Tổng Hợp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.